Курка «Супріма» з грибами

• масло↗65
• цибуля, дрібно нарізана↗2
• гриби, нарізані↗125
• сіль і перець
• сухе біле вино↗4
• томатна паста↗1
• курячий бульйон↗4
• безкісткові курячі грудки↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть 15 г масла у сковороді.

2. 2

   Додайте цибулю і обсмажуйте до м'якості. Додайте гриби, сіль і перець за смаком і готуйте до м'якості. Додайте вино, томатну пасту і бульйон, продовжуйте готувати, помішуючи, доки рідина не зконцентрується; охолодіть.

3. 3

   Відбийте курячі грудки до рівної товщини і покладіть кожну на лист фольги.

4. 4

   Розподіліть грибну суміш між грудками і розкладіть залишкове масло.

5. 5

   Складіть фольгу зверху і запечатайте краї.

6. 6

   **TO FREEZE** Покладіть пакети на деко і заморозьте, потім упакуйте в пластиковий пакет.

7. 7

   Запечатайте, підпишіть і поверніть у морозильник.

8. 8

   **TO SERVE** Покладіть фольгові пакети на деко. Готуйте заморожені у розігрітій духовці 220 °C приблизно 1 годину.

9. 9

   Зніміть фольгу і посипте петрушкою.