Курячі енчіладас II

• курячі грудки (половинки)↗3
• томати, нарізані↗1
• крем-суп з курки1
• зелені чилі, нарізані↗1
• цибуля, нарізана↗1
• чеддер, тертий↗2
• кумін, подрібнений↗1
• часниковий порошок↗1⁄2
• кукурудзяні тортильї↗12

Покрокова інструкція

1. 1

   Покрийте курку водою і варіть на повільному вогні 30 хвилин.

2. 2

   Охолодіть, видаліть кістки та наріжте смужками, відкладіть.

3. 3

   Змішайте томати, цибулю, суп, чилі, кумін і часниковий порошок.

4. 4

   Обмакніть тортильї у бульйон, залишений після варіння курки, покладіть одну на тарілку. Викладіть 1/12 курки, потім додайте 2 ст.л. суміші супу та 1 ст.л. сиру.

5. 5

   Згорніть і розкладіть швом вниз у форму для випікання.

6. 6

   Після заповнення та скручування всіх, рівномірно полийте залишком супової суміші та посипте рештою сиру.

7. 7

   Випікайте при 350°F (180°C) до розплавлення сиру (близько 20 хвилин).