Курячі лазанкові ролі в стилі енчілада

• неприготовлені листи лазаньї↗12
• консерви соусу енчілада (по 10 унцій)↗2
• унції нарізаних зелених чилі4 1⁄2
• середні помідори, нарізані↗1
• склянки кубиками нарізаного вареного курячого м'яса2
• склянка тертого сиру Монтерей Джек1
• склянка нарізаної зеленої цибулі1⁄2
• склянка сметани↗1
• склянка тертого чеддеру↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (175 °C).

2. 2

   Змастіть форму 13×9 см маслом.

3. 3

   Відваріть листи лазаньї згідно інструкції на упаковці та злийте воду.

4. 4

   Змішайте соус енчілада, чилі та помідор.

5. 5

   Змішайте курку, сир Монтерей Джек, цибулю та 1 склянку сметани.

6. 6

   Нанесіть приблизно ½ склянки соусної суміші у форму.

7. 7

   Нанесіть приблизно 1 чайну ложку соусу на кожен лист, рівномірно розподіліть приблизно ¼ склянки курячої суміші.

8. 8

   Згорніть кожен лист; розташуйте швом вниз у соус у формі. Полийте приблизно 1 склянкою соусу, посипте тертим чеддером.

9. 9

   Накрийте і випікайте 40‑45 хвилин, доки центр не прогріється.

10. 10

    Нагрійте залишковий соус у каструлі, полийте ним ролети. Подавайте з додатковою сметаною.