1
Змішайте сухі сухарі, паприку, сіль і перець у пластиковому пакеті. Додайте курячі грудки і струсніть, щоб покрити їх.
2
Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курячі грудки і смажте 4 хвилини з кожного боку, доки не підрум’яняться.
3
Перекладіть курку на тарілку і тримайте в теплі. Влийте Кока‑колу у сковороду і перемішайте, щоб зняти підрум’янені частинки. Додайте шинку, гриби, шері та балсамічний оцет. Зменшіть вогонь до середньо‑низького і тушкуйте без кришки, доки обсяг рідини не зменшиться вдвічі.
4
Введіть сметану в сковороду, поверніть курячі грудки. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 5 хвилин, доки м’ясо не стане без рожевого кольору, або внутрішня температура не досягне 75 °C. Перекладіть курку на тарілки і полийте соусом.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою