Курка з квашеною капустою — Рубен

• курячі грудки↗4
• квашена капуста↗1
• чорний перець↗1⁄2
• цибульний порошок↗1⁄2
• паприка↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄8
• приправа сіль↗1⁄2
• соус Тисячна острів2 - 2 1⁄2
• швейцарський сир↗6 -8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до середньої температури!

2. 2

   Ретельно промийте курячі грудки під холодною водою, обсушіть. У маленькій мисці змішайте всі інгредієнти, приправте обидві сторони грудок. Грилюйте 10‑15 хвилин, доки соки не стануть прозорими, зніміть з грилю.

3. 3

   У запіковій формі об’ємом 3‑4 кварт, викладіть шар квашеної капусти на дно, приблизно 1‑1,5 дюйма завглибшки. Покладіть курячі грудки зверху. Додайте решту квашеної капусти. За смаком розподіліть соус Тисячна острів зверху. Запікайте під кришкою 45‑60 хвилин.

4. 4

   Останні 10 хвилин випікання посипте швейцарським сиром. Зніміть кришку, поверніть у духовку і випікайте, доки сир не набуде легкого золотистого кольору. Зніміть і дайте постояти 5‑10 хвилин. Подавайте гарячим.