1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C (газ 4). Просійте цукрову пудру, борошно і кукурудзяний крохмаль у миску. Додайте мелені мигдалі та масло, потім втирайте масло в сухі інгредієнти до однорідності. Додайте подрібнені глазуровані вишні та екстракт мигдалю, замісіть тісто.
2
Розкачайте на злегка посипаній борошном поверхні, потім виріжте печиво за допомогою формочки у формі серця. Продовжуйте розкатувати залишки, доки тісто не закінчиться. Обережно перенесіть печиво на деко, застелене пергаментом, і випікайте 8‑10 хвилин до блідо-золотистого кольору.
3
Використовуючи перевернуту кришку пляшки або подібний інструмент, натисніть у центр кожного печива, створюючи круглий вм'ятин. Накиньте трохи джему, поверніть у духовку ще 2 хвилини. Вийміть і охолодіть на решітці, перед подачею посипте цукровою пудрою.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою