Червоно-мигдальний кавовий кекс

• Тісто
• сметана↗1
• вода↗1⁄4
• яйця↗3
• коробка білого суміші для торту (18 1/4 унції)1
• Начинка
• консервована вишнева начинка (21 унція)1
• нарізані мигдалі↗1⁄4
• Глазур↗
• пудра цукру↗1 1⁄2
• молоко↗2
• рослинна олія↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Щедро змастіть і посипте борошном (або спреєм) форму для желейного рулету розміром 15,5" x 10,5".

3. 3

   Змішайте сметану, воду та яйця у великій мисці.

4. 4

   Додайте суміш для торту, перемішуючи до зволоження. Тісто буде трохи грудкуватим — це нормально.

5. 5

   Розподіліть тісто по формі.

6. 6

   Великими ложками викладайте вишневу начинку на тісто.

7. 7

   Випікайте при 350°F 25‑30 хвилин або доки зубочистка не вийде чистою.

8. 8

   Посипте верх торту нарізаними мигдалями та полийте глазур'ю.

9. 9

   Змішайте цукрову пудру, молоко та рослинну олію. За потреби додайте кілька крапель молока. Перемішуйте до однорідної консистенції. Полийте теплою випічкою.