Сирні палички з гірчицею

• лист короткого тіста↗375g
• тертий чеддер50g

  сир

• дрібка гірчичного порошку↗

  порошок

• дрібка кайенського перцю↗
• яйце↗1

  збите

Покрокова інструкція

1. 1

   Покрийте половину листа тіста тертим чеддером, гірчичним порошком та кайенським перцем. Складіть тісто навпіл, як книжку, і легенько прокатайте качалкою, щоб закрити.

2. 2

   Розріжте смужками шириною 1 см, потім розріжте кожну смужку навпіл і скрутіть 2‑3 рази. Викладіть на деко, застелене пергаментом, накрийте плівкою та заморозьте. Для подачі змажте збитим яйцем і випікайте при 200 °C/180 °C вентилятор/газ 6 25‑30 хвилин, доки не стане золотистим і хрустким.