Омлет з сиром і шнітами

• масло↗2
• яйця↗4
• білок (яйця)1⁄2
• подрібнені шніт1 -2
• сіль↗
• перець↗
• тертий сир1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте в мисці яйця, білки, шніт, сіль і перець (я використав багато перцю).

2. 2

   У великій сковороді розтопіть масло на середньому вогні.

3. 3

   Влийте яєчну суміш у сковороду, готуйте кілька хвилин, доки майже не застигне, піднімаючи краї, щоб суміш могла стікати під дно.

4. 4

   Посипте тертим сиром зверху (я посипав його прямо на яйця) і готуйте ще кілька хвилин, доки сир не розтане.

5. 5

   Складіть 1/3 омлету навпіл, потім іншу сторону навпіл.

6. 6

   Перекладіть омлет на тарілку і розріжте на половинки або третини.