Чаморро – Огіркові скибочки

• середні огірки2 -3
• дрібно нарізана цибуля або 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі1⁄4
• чорний перець↗1⁄8
• соєвий соус↗1⁄4
• лимонний сік або 2 столові ложки білого оцту↗2
• вода↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть огірки, залишивши вузькі смужки шкірки для кольору.

2. 2

   Наріжте їх на скибочки товщиною 1/4 дюйма.

3. 3

   У пакеті з застібкою zip‑lock змішайте цибулю, перець, соєвий соус, лимонний сік і воду.

4. 4

   Додайте скибочки огірка.

5. 5

   Щільно закрийте пакет.

6. 6

   Перемішуйте пакет, щоб огірки добре покрилися маринадом.

7. 7

   Покладіть пакет у холодильник мінімум на 15 хвилин.

8. 8

   Чим довше маринування, тим інтенсивніший смак.

9. 9

   Подайте в мисці.