Чилі «Cattle Boyz» з яловичиною та квасолею

• склянка рослинної олії (¼ склянки)↗1⁄4
• велика цибулина, нарізана↗1
• зелений перець, нарізаний↗1
• консервовані гриби (8 унцій)↗1
• подрібнені зубчики часнику (2 шт.)↗2
• фарш з нежирної яловичини (1 lb)↗1
• чайна ложка чилі‑порошку↗1
• чайна ложка паприки↗1⁄2
• консервовані тушковані помідори (8 унцій)↗1
• консервована квасоля (червона) (8 унцій)↗1
• склянка соусу барбекю Cattle Boyz (½ склянки)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У важкій сковороді розігрійте олію на середньому вогні, обсмажте цибулю (і селеру, якщо є) до м’якості, додайте зелений перець і зціджені гриби, залишивши сік (додайте пізніше).

2. 2

   Готуйте приблизно 3 хвилини, потім зніміть зі сковороди.

3. 3

   Продовжуйте на середньому вогні, обсмажте фарш до золотистого кольору.

4. 4

   Поверніть овочі у сковороду.

5. 5

   Додайте чилі‑порошок, помідори та паприку.

6. 6

   Додайте сік від грибів, соус Cattle Boyz BBQ та квасолю. Добре перемішайте.

7. 7

   Накрийте кришкою і тушкуйте 1 годину.

8. 8

   Спробуйте смак – WOW.