Елегантна морква

• морква, тонко нарізана↗1
• масло↗1⁄4
• мед↗3
• лимонний сік↗1
• мелений імбир↗1⁄4
• нарізані мигдалі↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Варіть моркву у воді під кришкою близько 8 хвилин. (Я використав заморожену нарізану моркву за інструкцією.) Зцідіть моркву.

2. 2

   Помістіть масло, мед, лимонний сік і імбир у мікрохвильову миску. Підігрівайте 30 секунд, потім перемішайте. Продовжуйте, доки масло не розтане і інгредієнти не з’єднаються.

3. 3

   Перекладіть моркву у змащену форму об’ємом 1,5‑2 кварт (≈1,4‑1,9 л). Залийте соусом моркву і перемішайте. (Можна охолодити перед випіканням.)

4. 4

   Випікайте без кришки при 375°F (≈190°C) 30 хвилин, перемішуючи кожні 10 хвилин.

5. 5

   Посипте мигдаль перед подачею.