Запечені яблука на багатті

• яблука, великі, тверді для приготування↗6
• масло↗6
• цукор↗6
• кориця↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Вам знадобиться 12 листів алюмінієвої фольги, кожен приблизно 10 дюймів у довжину. Якщо готуєте на багатті, відсуньте великі палаючі вугілля, щоб оголити гарячі вугілля — найкращі дубові вугілля.

2. 2

   Підготуйте кожне яблуко, спочатку вирізавши верхню «пробку» з кінця стебла гострим ножем. Збережіть пробки, щоб потім вставити їх назад. За бажанням залиште стебла.

3. 3

   Використовуючи нож для масла або той же нож, виріжте всю серцевину та насіння. Це найскладніша частина. Не прорізайте дно яблука, але якщо випадково — нічого страшного.

4. 4

   У кожне яблуко вставте 1 столову ложку масла, 1 чайну ложку цукру та ½ чайної ложки кориці. Це заповнить порожнину. Потім поверніть верхню пробку і двічі обгорніть яблуко алюмінієвою фольгою. (Дехто натирає зовні яблука маслом, я цього не роблю).

5. 5

   Покладіть яблука на вугілля і через 5 хвилин переверніть їх, щоб друга сторона пропеклася. Через 10 хвилин вийміть їх з вугілля, дайте трохи охолонути і подавайте.

6. 6

   З обгорток з алюмінієвої фольги можна зробити примітивну миску і їсти яблука ложкою.

7. 7

   ПОРАДА: Не проколюйте фольгу виделкою, щоб перевертати яблука, інакше масло витече! Використовуйте щипці, якщо вони є.