Масляні сніданкові бісквітні печива

• багатоцільне борошно↗2
• цукор↗1
• розпушувач↗1
• крем тартар↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• масло↗1⁄2
• легкі вершки або молоко↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, крем тартар і сіль.

2. 2

   Використовуючи міксер для тіста, порубайте маргарин, доки суміш не стане схожою на крупні крихти.

3. 3

   У центрі зробіть заглиблення і додайте вершки одразу.

4. 4

   За допомогою виделки перемішайте, доки тісто не зволожиться.

5. 5

   На злегка посипаній борошном поверхні замісіть тісто 10‑12 разів або доки не стане майже гладким.

6. 6

   Розкачайте або розтягніть тісто до товщини 1/2 дюйма (≈1,3 см).

7. 7

   Виріжте тісто формочкою діаметром 2,5 дюйма, занурюючи її у борошно між вирізаннями.

8. 8

   Розкладіть бісквіти на незмащений деко.

9. 9

   Випікайте в духовці, розігрітій до 450°F (≈232°C), 10‑12 хвилин або доки не стануть золотистими.

10. 10

    Подавайте теплими.

11. 11

    Виходить 10‑12 штук.