Лазанья з гарбуза-кабачка

• пюре з гарбуза-кабачка (консервоване, органічне)↗4 склянка
• sel de cuisine (суміш кориці, розмарину та солі)↗1.5
• часник (подрібнений)1 ч. л.
• сіль і перець за смаком
• частково знежирений рікотта↗15 унція
• тертий пармезан0.5 склянка
• короткі листи цільнозернової лазаньї↗8
• нарізаний сир для зверху (опціонально)↗but not really)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C). Змішайте пюре з гарбуза, sel de cuisine, часник, сіль і перець; ретельно перемішайте. У іншій мисці змішайте рікотту, 1/4 склянки пармезану, сіль і перець.

2. 2

   Змастіть форму 8×8 дюймів олійним спреєм. На дно покладіть трохи пюре з гарбуза. Викладіть 2 листи лазаньї, трохи перекриваючи. Розподіліть половину гарбузової суміші поверх листів. Додайте ще 2 листи і розподіліть половину рікоттової суміші. Повторіть шари — листи, гарбуз, листи, рікотта — потім посипте залишком 1/4 склянки пармезану.

3. 3

   Випікайте 45 хвилин. Потім посипте нарізаним сиром і випікайте/запікайте ще 5‑10 хвилин.