1
У мисці для замішування розчиніть дріжджі у воді; залиште на 5 хвилин.
2
Додайте гарбуз, молоко, яйця, масло, цукор і сіль; добре перемішайте.
3
Поступово додайте 3 ½ склянки борошна; збивайте до однорідності.
4
Додайте достатньо решти борошна, щоб утворити м'яке тісто.
5
Викладіть на посипану борошном столицю; місіть до гладкості та еластичності, приблизно 6‑8 хвилин (5 хвилин у міксері).
6
Помістіть у змащену миску, один раз повернувши, щоб змастити верх.
7
Накрийте і дайте піднятися в теплому місці, доки об'єм не подвоїться, приблизно 1 година.
8
Відбийте тісто.
9
Сформуйте три хлібці; розмістіть у змащені форми розміром 8 × 4 × 2 дюйми.
10
Накрийте і дайте піднятися ще приблизно 30 хвилин, доки об'єм не подвоїться.
11
Випікайте при 375 °F 20 хвилин або доки верх не стане золотистим.
12
Вийміть з форм і охолоджуйте на решітці.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою