Тісто для пирога з масляним печивом

• борошно↗2 1⁄2
• цукор↗1
• сіль↗1⁄2
• холодне масло↗1
• холодна вода5

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте сухі інгредієнти разом — я перемішую їх у великій мисці. Використовуйте міксер для тіста або виделку, нарізайте масло, доки не отримаються сухі крихти. Додавайте холодну воду по 1 столовій ложці, перемішуючи, доки тісто не стане вологим.

2. 2

   Сформуйте кульки, загорніть у восковий папір або плівку і охолодіть 1 годину.

3. 3

   Можна заморозити до 3 тижнів.

4. 4

   Виходить 2 коржі.