Банановий хліб‑брaуні
На порцію
Поєднайте два улюблені дитячі смаколики і приготуймо наш насичений брауні‑банановий хліб. Цей кекс у формі хліба легко загорнути і транспортувати – ідеально підходить для пікніка.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180C/160C з конвекцією/газ 4. Змажте форму для хліба вагою 900g маслом і вистеліть дно та боки пергаментним папером. Перекладіть 100g подрібненого темного шоколаду у термостійку миску разом з маслом і розтопіть на паровій бані, стежачи, щоб дно миски не торкалося води. Або зробіть це в мікрохвильовці, нагріваючи по 20 секунд. Відкладіть, щоб трохи охололо.
- 2
Збийте цукор і яйця в окремій мисці електричним вінчиком, доки суміш не стане легкою і пінною. Просійте борошно, какао‑порошок і дрібку солі, і обережно перемішайте. Додайте розтоплену шоколадну суміш, потім банани та залишкові шматочки шоколаду, акуратно вмішуючи.
- 3
Викладіть суміш у підготовлену форму і випікайте 50 хв, доки вона не підніметься і шпажка, вставлена в центр, не виходить чистою. Дайте охолонути у формі 10 хв, потім вийміть на решітку і охолоджуйте до повного охолодження. За бажанням очистіть форму і поверніть хліб назад у неї для зручності транспортування. Зберігайте у герметичному контейнері до чотирьох днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою