Попкорн з глазур'ю з коричневого цукру та кориці

• світлий коричневий цукор↗50g
• масло↗10g
• жирні вершки3 tbsp
• мелена кориця↗a sprinkle of
• попкорн100g

  зерна

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть цукор у маленьку каструлю разом з 2 ст. л. води і розчиніть на повільному вогні. Доведіть до кипіння, не помішуючи. Коли цукор набуде темно-золотистого карамельного кольору, вмішайте вершкове масло. Зніміть з вогню і влійте жирні вершки (відступіть, бо вони можуть розбризкатися), енергійно перемішайте, потім додайте мелену корицю.

2. 2

   Попкорн-насіння обсмажте в каструлі з щільно закритою кришкою протягом 4 хв, потім зніміть з вогню і полийте цукровою глазур'ю, перемішуючи попкорн, доки він рівномірно не покриється.