Запечена біла риба з грибним майонезом
На порцію
Адаптовано з Classic Canadian Cooking. Можна замінити на щуку, озерну форель або чорного окуня.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте гриль у духовці.
- 2
Протріть рибу вологою ганчіркою.
- 3
Змішайте часник, цибулю, перець, 1/4 склянки розтопленого масла, 3 столові ложки лимонного соку та цедру лимона.
- 4
Натріть цю суміш рибу, всередині та зовні.
- 5
Змішайте листя селери, гриби та петрушку.
- 6
Помістіть половину суміші у порожнину кожної риби.
- 7
Змішайте залишкове масло, лимонний сік і сіль.
- 8
Покладіть рибу у неглибоку форму.
- 9
Запікайте на грилі на відстані 4 дюйми від джерела тепла.
- 10
Готуйте, доки риба не пропечеться, 15‑20 хвилин, поливаючи масляно-лимонною сумішшю.
- 11
Рибу не потрібно перевертати, але опустіть форму, якщо шкіра починає підгоряти.
- 12
Подавайте з соком, що залишився у формі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою