Тунець теріякі на грилі

• стейки тунця↗1 1⁄3
• соєвий соус↗1⁄4
• мед↗1
• свіжий імбир, очищений, дрібно нарізаний (або тертий)1
• рослинна олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У поліетиленовому мішку з застібкою «zip‑lock» змішайте всі інгредієнти, крім риби; струсніть.

2. 2

   Помістіть стейки тунця в мішок з маринадом; охолодіть щонайменше 30 хвилин.

3. 3

   Запікайте або грильте до готовності, періодично змащуючи маринадом (середньо‑прожарений – 4 хвилини з кожного боку для стейків товщиною 2‑2,5 см).