Біф-сендвічі на часникових булочках

• великі хрусткі булочки для сендвічів (розрізані навпіл)↗2
• м'яке масло
• часниковий порошок↗
• майонез↗8
• тонко нарізане варене яловиче м'ясо, розділене1
• deli mustard↗
• тонко нарізана червона цибуля
• щільні сливові помідори↗2
• сіль і чорний перець
• сир моцарела (можна більше)↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   Установіть духовку на режим грилю (розташування решітки – друге з верхніх).

2. 2

   Нанесіть м'яке масло на кожну половинку булочки, потім щедро посипте часниковим порошком і трохи солі.

3. 3

   Помістіть у тостер‑духовку, доки не підрум'яниться.

4. 4

   Після підрум'янення намажте хліб щедро майонезом.

5. 5

   Розподіліть яловичину по кожній булочці, потім намажте її гірчицею.

6. 6

   Накрийте м'ясо скибочками цибулі, потім помідорами, посипте помідори сіллю і чорним перцем.

7. 7

   На кожен сендвіч покладіть скибочки моцарели.

8. 8

   Поставте під гриль приблизно на 3 хвилини, доки сир не запіниться (уважно стежте, бо швидко підрум'яниться).