Брискет з абрикосовим нектаром

• яловичина брискет↗1
• суміш сухого цибульного супу↗1
• нектар абрикосовий↗1
• часникові зубчики↗2
• приправна сіль↗
• паприка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приправте м'ясо і помістіть його у важку голландську піч, без кришки, під грилем 10 хвилин з кожного боку до підрум'янення. Вийміть з духовки.

2. 2

   Додайте суміш сухого цибульного супу та нектар, накрийте кришкою і поверніть у духовку при 300°F (150°C) приблизно на 2,5‑3 години, залежно від бажаної м'якості.

3. 3

   Вийміть і дайте охолонути.

4. 4

   Наріжте м'ясо і повільно розігрійте.