Шоколад, мигдаль, кава та ром… що ще можна не полюбити? Шоколад треба натерти (його не розтоплюють, як у багатьох інших рецептів цукерок), тому перед роботою залиште його в холодильнику. Рецепт спочатку був поданий на сайті Ruokala Марітою Скіпарі.

Інгредієнти

мелені мигдалі↗150
темний шоколад↗200
міцна заварена кава↗50
пудра цукру↗150
ром (за бажанням) або 1‑2 ст. л. іншого ароматного алкоголю (за бажанням)↗1 -2

Покрокова інструкція

1
Натріть шоколад і поверніть 1/3 його назад у холодильник.
2
Змішайте залишок 2/3 натертого шоколаду з усіма іншими інгредієнтами: меленими мигдалями, кавою, пудрою цукру та ромом.
3
Якщо ви не використовуєте ром і суміш дуже жорстка, додайте трохи молока або вершків, щоб її можна було обробляти.
4
Сформуйте з суміші кульки, потім обваляйте їх у залишковому натертій шоколаді.
5
Зберігайте шоколадні кульки в холодильнику.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток