Брауні

• майонез Торчин® "Європейський"1 склянка;
• ванільний цукор↗2 ч.л;
• какао порошок↗4 ст.л;
• розпушувач↗½ ч.л;
• вода ¾ склянки
• борошно↗2 склянки;
• цукор↗1 склянка;
• сіль↗½ ч.л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішуємо майонез Торчин "Європейський", до нього додаємо ванільний цукор, розпушувач і звичайний цукор. Усе ретельно перемішуємо.

2. 2

   Далі слід посолити та додати какао. І також усе ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

3. 3

   На наступному етапі кількома порціями додаємо воду і постійно перемішуємо до однорідної маси.

4. 4

   Просіваємо борошно і додаємо в тісто для брауні

5. 5

   Підготуйте форму: змастіть її вершковим маслом.

6. 6

   Випікайте брауні за температури 180°С протягом 20-25 хвилин.

7. 7

   Після приготування полийте зверху згущеним молоком, цедрою лимона. Також можна просто посипати цукровою пудрою або додати розтоплену карамель.

8. 8

   Брауні з кокосом. Кокос ідеально поєднується з чорним шоколадом. Вам потрібно тільки спекти класичні тістечка й остудити їх. Після цього змішайте кокосову стружку зі збитими вершками та згущеним молоком, ретельно перемішайте й рівномірно розподіліть по Брауні. Коли кокосовий шар застигне, полийте тістечко розтопленим шоколадом, остудіть і поріжте на порційні шматочки.

9. 9

   Брауні з маршмелоу й арахісовою пастою. Це дуже солодкий і тягучий десерт, від якого всі залишаться в захваті. Зверху на готові класичні Брауні покладіть маршмелоу і відправте страву в духовку на 10–15 хвилин. Поки маршмелоу плавляться, на водяній бані розтопіть шоколад з арахісовою пастою й полийте топінгом тістечка.