Я отримав цей рецепт з розсилки Maker's Mark, безпосередньо від власника бренду Білла Самюелса. Він називає його «Maker's Mark Bourbon Eggnog», але підходить будь‑який бурбон (хоча моїм улюбленим є Maker's Mark).

Інгредієнти

40 порц.

бурбон↗1
молоко↗1
важкі вершки↗1
яйця2
цукор↗1 1⁄2
мускатний горіх↗

Покрокова інструкція

1
Відокремте жовтки від білків і збийте жовтки до кремової консистенції.
2
Вбийте цукор у жовтки, потім збийте білки до жорстких піків, за бажанням додавши ще 1/2 склянки цукру.
3
Змішайте жовтки з бурбоном, потім додайте збиті білки.
4
Збийте вершки в піну, потім додайте молоко і вершки до яєчної суміші.
5
Додайте мускатний горіх за смаком і прикрасьте кожну порцію щіпкою мускатного горіха для кольору.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток