Алкогольні карамельні міні-шейки

• подвійний крем↗50ml
• ірландський крем‑лікер↗50ml

  (ми використали Baileys)

• карамель↗2 tbsp

  (ми використали дульсе де лече)

• молоко↗150ml
• горілка↗25ml
• ванільне морозиво2 scoops
• шоколадні вафлі6rolled
• фадж2pieces of

  нарізаний дрібно

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці збийте подвійний крем до густоти, потім додайте 1 tbsp крем‑лікеру і знову збийте, доки суміш лише тримає форму, після чого перенесіть у одноразовий кондитерський мішок і відкладіть до використання.

2. 2

   У маленькому глечику перемішайте карамель і 2 tsp крем‑лікеру до однорідності, потім вилийте у основу 6 x 60ml високих шот‑склянок, залишивши 1‑2 tsp суміші для прикраси. Решту крем‑лікеру покладіть у блендер разом з молоком, горілкою та ванільним морозивом. Збийте до гладкості, потім розлийте у підготовлені склянки.

3. 3

   Викладіть алкогольний крем зверху, полийте залишеним карамельним соусом і прикрасьте шоколадними вафлями та дрібними шматочками фаджу. Подавайте одразу.