Гуляш Боббі
На порцію
Ситний гуляш з яловичого фаршу, приправлений домашньою сумішшю спецій, подається з макаронами‑ліпочками.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
У голландській каструлі об’ємом 6 кварт обсмажте яловичий фарш на середньо‑високому вогні, доки не зникне рожевий колір, час від часу помішуючи.
- 2
Злийте зайву рідину.
- 3
Поверніть фарш у каструлю і додайте нарізану цибулю.
- 4
Добре перемішайте і готуйте, доки цибуля не стане м’якою, приблизно 10 хвилин.
- 5
Додайте воду, томатний соус, нарізані помідори, соєвий соус, італійські приправи, лавровий лист, домашню приправу Поли Дін та сіль‑приправа Поли Дін. Добре перемішайте. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин, час від часу помішуючи.
- 6
Додайте сухі макарони‑ліпочки, накрийте кришкою і тушкуйте на низькому вогні ще 25 хвилин, доки макарони не стануть м’якими, час від часу помішуючи.
- 7
Зніміть каструлю з вогню. Витягніть лаврові листки і викиньте їх.
- 8
Дайте страві постояти без вогню 30 хвилин перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою