Маффіни з чорницею, персиками та сметаною
На порцію
У цих смачних маффінах легкість забезпечує газована вода — їх можна ще й розігріти в мікрохвильовці наступного дня.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6 і розкладіть 8 формочок для маффінів у деко. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач і цукор, додайте розтоплене масло, сметану, яйця та цедру лимона і збийте лише стільки, щоб отримати густу, однорідну масу — не перемішуйте надто довго. Обережно додайте фрукти, а потім газовану воду, перемішуючи лише до рівномірного поєднання.
- 2
Розподіліть тісто по формочкам — вони мають бути добре заповнені. Щедро посипте цукром і випікайте 25‑30 хвилин, доки не піднімуться і не стануть золотистими. Маффіни найкраще подавати теплими. Вони збережуть свіжість у герметичному контейнері в прохолодному місці 1‑2 дні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою