Побачені на синій стрічці печиво з арахісовим маслом

• масляний кроско↗1⁄2
• арахісове масло↗1⁄2
• цукор-пісок↗1⁄2
• щільно упакований коричневий цукор1⁄2
• велике яйце↗1
• універсальне борошно↗1 1⁄4
• розпушувач↗1⁄2
• сода харчова↗3⁄4
• сіль↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте кроско, арахісове масло, цукор-пісок і коричневий цукор до легкості та пухкості.

2. 2

   Додайте яйце і збивайте, доки не з’єднається.

3. 3

   Просійте окремо в мисці борошно, розпушувач, соду та сіль. Перемішайте вінчиком до однорідності.

4. 4

   Додайте борошняну суміш у миску і перемішуйте на низькій швидкості, доки лише не з’єднаються. Не перемішуйте занадто довго.

5. 5

   Охолодіть 1 годину.

6. 6

   Сформуйте кульки розміром з м’яч для гольфу на незмащеному листі.

7. 7

   Сплюсніть, створюючи хрестоподібний візерунок виделкою, змоченою в цукрі.

8. 8

   Випікайте при 350°F (≈177°C) 10–12 хвилин.

9. 9

   Залиште печиво на листі точно 1 хвилину перед тим, як перенести на решітку для повного охолодження.