1
Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).
2
Змажте маслом три (9") круглі форми для випікання, вистелені пергаментом або восковим папером.
3
Збийте перші 5 інгредієнтів на середній швидкості електричним міксером 2 хвилини або доки не з’єднаються.
4
Рівномірно розлийте тісто у підготовлені форми.
5
Випікайте 35‑40 хвилин або доки дерев’яна шпажка, вставлена в центр, не виходить чистою.
6
Охолодіть торт у формах на решітці 15 хвилин.
7
Вийміть з форм і зніміть папір.
8
Повністю охолодіть на решітці.
9
Змішайте шоколадні крихти та збиті вершки у середній каструлі на середньому вогні, постійно збиваючи, 10 хвилин або доки суміш не стане гладкою.
10
Перелийте у миску, накрийте та охолодіть 1,5 години або доки суміш не почне густіти.
11
Готуйте джеми з ¼ склянки води у маленькій каструлі на середньому вогні, постійно помішуючи, 5 хвилин або доки джем не розтане.
12
Змажте верхні шари торту джемовою сумішшю.
13
Збийте шоколадну суміш на середній швидкості електричним міксером близько 20 секунд або доки не утворяться жорсткі піки.
14
НЕ ПЕРЕБИВАЙТЕ!
15
Покладіть 1 шар, глазурованою стороною вгору, на піднос.
16
Нанесіть половину шоколадної суміші.
17
Накрийте іншим шаром торту, глазурованою стороною вниз; розподіліть решту шоколадної суміші.
18
Накрийте останнім шаром торту, глазурованою стороною вниз.
19
Закріпіть шари, вставивши дерев’яні шпажки від верхнього шару до нижніх двох.
20
Збийте крем-сир і пудру цукру на середній швидкості електричним міксером до однорідності.
21
Додайте збитий топінг і ваніль, збиваючи до гладкості.
22
Швидко покрийте верх і боки торту крем-сирною сумішшю.
23
Прижміть горіхи пекан навколо боків торту.
24
Прикрасьте за бажанням.
25
ПРИМІТКА: Для тестування використали суміш Betty Crocker SuperMoist Devil's Food Cake Mix та ...

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток