Гумбо з чорнобобовим горохом
На порцію
Простий, ситний страви-гумбо, який можна готувати в мультиварці або на плиті, з можливістю додати гостроти.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Наріжте солодкий перець, селеру (наріжте кубиками, якщо бажаєте) та сирі ковбаски.
- 2
Помістіть усі інгредієнти, КРІМ РИСУ, у мультиварку (вона заповнить 3‑квартову ємність).
- 3
Готуйте на високій температурі щонайменше 3 години, потім додайте готовий рис* і готуйте ще 30 хвилин.
- 4
Якщо готувати на плиті, час приготування складе приблизно 45‑60 хвилин.
- 5
*Рис залишаю окремо, дозволяючи кожному додати його за смаком у свою тарілку і полити гуембо.
- 6
Якщо залишився зайвий, я додаю залишковий рис.
- 7
Якщо наступного дня потрібно більше бульйону, я додаю томатний сік або томатний соус (сік працює найкраще).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою