1
Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4. Висипте печиво у кухонний комбайн і подрібніть до крихт. Додайте розтоплене масло і перемішайте. Викладіть суміш у прямокутну форму для тарту (приблизно 10 × 34 см або круглу форму діаметром 20 см), притискаючи до дна і по краях. Випікайте 15 хв, доки не стане хрустким.
2
Поки основа випікається, висипте жовтки, цукор та цедру лайма і лимона у миску і збийте електричною міксером, доки об'єм не подвоїться. Додайте згущене молоко, збийте до однорідності, потім вліть цитрусові соки.
3
Вилийте суміш у форму для тарту і випікайте 20 хв, доки центр лише трохи підгойдається. Дайте повністю застигнути, потім вийміть з форми, охолодіть і охолодіть у холодильнику. Подавайте порізаними шматочками, за бажанням прикрасивши тонкими скибочками лайма.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою