Найкращий домашній чилі

• червоні квасолі (злити)↗4
• гостра квасоля чилі (не зливати)2
• томатний соус↗3
• нарізані помідори (злити)1
• велика цибуля↗1
• маленький зелений перець↗1
• Essence від Емеріла (за бажанням) або кайенський перець (за бажанням)1
• соус Табаско↗1
• помірний чилі порошок або (1 1/4 унції) пакетик приправи чилі↗2
• томатний суп Campbell's (не додавати воду)1
• кетчуп Heinz↗1
• цукор (знижує кислотність томатного соусу)↗1⁄2
• фарш яловичий2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш яловичий, цибулю та перець до готовності.

2. 2

   Додайте спеції до суміші і добре перемішайте.

3. 3

   Перекладіть у великий казан, додайте квасолю, помідори та соус. Перемішайте, потім додайте решту інгредієнтів.

4. 4

   Готуйте на низькому‑середньому вогні (не вище) близько 20 хвилин, постійно помішуючи дно (квасоля може прилипнути).

5. 5

   Подавайте з мексиканським хлібом або сухариками.

6. 6

   Смачного!