Глибокий червоний осінній суп, який низькокалорійний, вегетаріанський і насичений смаком. Буряк і яблуко надають супу легку солодку нотку, а чечевиця додає білок і об'єм.

Інгредієнти

1 порц.

відварена буряк250g
консервована чечевиця↗100g
маленьке яблуко1
подрібнений зубчик часнику1
насіння цибулі1 tsp
(негелла), плюс додатково для подачі
овочевий бульйон↗250ml

Покрокова інструкція

1
Покладіть буряк, чечевицю, яблуко, часник і насіння цибулі у блендер разом з овочевим бульйоном і трохи приправ, і збийте до однорідності. Нагрійте до кипіння в мікрохвильовій печі або на плиті, потім посипте додатковим насінням цибулі, якщо хочете.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток