Ведмедик з рисом

• стейк з ведмедя1 1⁄2 - 2
• рослинна олія↗2
• цибуля↗2
• згущений кремовий грибний суп1
• нарізані гриби1
• сухий шеррі↗3⁄4
• подрібнений часник2 -3
• гарячий варений рис

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте стейк з ведмедя тонкими смужками шириною приблизно з пальця.

2. 2

   У чавунній сковороді обсмажте м'ясо ведмедя на олії на сильному вогні.

3. 3

   Додайте цибулю.

4. 4

   Тушкуйте до м'якості.

5. 5

   Змішайте суп, шеррі, рідину з грибів та подрібнений часник.

6. 6

   Влийте суміш на м'ясо стейка.

7. 7

   Додайте гриби.

8. 8

   Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 1 годину або доки м'ясо не стане м'яким.

9. 9

   Подавайте на гарячому рисі, поливши кількома краплями соєвого соусу.