Кесадільї з барбекю ягняти

• залишки вареної ягнятини1 1⁄2
• цибуля↗1
• зелений болгарський перець1
• соус барбекю↗1⁄2
• зубчики часнику↗3
• тертий гострий чеддер↗1 1⁄3
• цільнозернові тортильї↗10
• масло4
• сметана↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте часник, зелений перець, ягнятини та цибулю кубиками.

2. 2

   Змішайте соус барбекю з нарізаною ягнятиною.

3. 3

   Розігрійте олію у великій сковороді.

4. 4

   Зберіть кесаділью, виклавши ягнятини на тортилью, додайте чеддер, часник, цибулю та перець.

5. 5

   Накрийте іншою тортильєю і покладіть у гарячу сковороду.

6. 6

   Готуйте, доки сир не розтане, а тортилья не стане золотисто‑коричневою з обох боків.

7. 7

   Повторюйте, доки не використаєте всі тортильї.

8. 8

   Подавайте зі сметаною.