Розслабтеся і насолодіться Нью‑йоркським сауером. З віскі, червоним вином, апельсиновими біттерами та лимонним соком, один ковток перенесе вас у бар Манхеттену.

Інгредієнти

1 порц.

жито віскі↗50ml
лимонний сік↗25ml
кленовий сироп↗2 tsp
апельсинові біттери↗dash
білок яйця1 tbsp
лід
червоне вино↗20ml

Покрокова інструкція

1
Налийте віскі, лимонний сік, кленовий сироп і біттери у шейкер. Віскрите білок яйця виделкою, потім додайте його до шейкера. Добре струсіть, щоб збити білок. Додайте щедру жменю льоду і ще раз струсіть.
2
Коли зовнішня сторона шейкера дуже холодна, подвійно процідіть у склянку, заповнену льодом.
3
Повільно вилийте червоне вино зверху і дайте йому осісти кілька секунд – вино підніметься під пінисту білу піну.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток