Баварський полуничний крем

• свіжі полуниці↗1
• цукор↗3⁄4
• желатин↗1
• холодна вода1⁄2
• лимонний сік↗2
• вершки↗1
• свіжі фрукти

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте полуниці та змішайте їх з цукром. Відкладіть, доки цукор не розчиниться.

2. 2

   Посипте желатин у холодну воду. Дайте постояти 5 хвилин, потім трохи нагрійте, доки желатин повністю не розчиниться.

3. 3

   Додайте желатин і лимонний сік до нарізаних ягід. Додайте збиті вершки. Вилийте у красиву форму або тарілку. Охолодьте в холодильнику до застигання.

4. 4

   Обережно вийміть з форми та подайте. Прикрасьте скибочками лимону та/або апельсина (за бажанням).