Базовий коричневий соус або підливка

• масло↗3
• борошно↗3
• концентрований яловичий бульйон Campbell's (10,5 унції)↗1
• перець (за бажанням) або соус Вустершир (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть 3 ст. л. вершкового масла у маленькому соуснику.

2. 2

   Додайте 3 ст. л. борошна і перемішуйте до однорідності.

3. 3

   Влийте одну банку концентрованого яловичого бульйону Campbell's, добре перемішуючи.

4. 4

   Нагрівайте на середньому вогні, доки соус не загусне.

5. 5

   Приправте перцем, цибулевим порошком, часниковим порошком та соусом Вустершир за смаком.