Ячмінь з грибами (Шотландія)

• змішані гриби, нарізані8
• цибуля↗2
• масло або маргарин↗2
• кипляча вода3 1⁄4
• ячмінь↗1
• курячий бульйон (гранульований)↗2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. 2

   Готуйте та перемішуйте гриби і цибулю в маслі 5 хвилин.

3. 3

   Перекладіть у незмазану форму об’ємом 1,5 кварти.

4. 4

   Додайте решту інгредієнтів, перемішайте. Накрийте кришкою і випікайте при 375°F, один раз перемішавши, доки ячмінь не стане м’яким, приблизно 1 год 15 хв.