Баннок (традиційний хліб)

• борошно↗4
• сіль↗1
• розпушувач↗4
• масло4
• вода↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти та додайте воду.

2. 2

   Вимісіть тісто приблизно 10 хвилин вручну або 5 хвилин у міксері.

3. 3

   До тіста можна додати корицю та коричневий цукор або посипати їх після випікання.

4. 4

   Розкачайте тісто в дуже тонкі млинці, товщиною менше 1/4 дюйма.

5. 5

   Налийте приблизно 1/4 дюйма олії у сковороду, розігрійте і викладіть тісто.

6. 6

   Дайте нижній стороні стати золотистою, а на поверхні з'являться бульбашки.

7. 7

   Переверніть і підсмажте іншу сторону.

8. 8

   Зніміть зі сковороди і подавайте без додатків або посипте сумішшю коричневого цукру та кориці.

9. 9

   Подавати без додатків, можна їсти з рагу, спагеті, чилі тощо.