Запечені устриці з пармезаном

• оливкова олія↗1⁄2
• часник (подрібнений зубчик)↗1
• крихти сухарів↗3⁄4
• тертий пармезан2
• устриці без панцира4
• шері↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F (≈191 °C). Змастіть форму розміром 13×9×2 дюйми олією.

2. 2

   У маленькій мисці змішайте оливкову олію та часник.

3. 3

   В іншій мисці змішайте крихти сухарів і тертий пармезан.

4. 4

   Обмакніть устриці у олійній суміші, потім обваляйте у крихтовій суміші, доки не покриються рівномірно.

5. 5

   Розкладіть їх у форму для випікання. Посипте шері та залишками крихтової суміші.

6. 6

   Випікайте 12‑15 хвилин до золотистого кольору.