Запечені курячі грудки, загорнуті в бекон, з соусом чіпотле
На порцію
Простий у приготуванні рецепт, який користується популярністю за столом. Найкраще підходить бекон «центрального крою», бо в ньому більше м’яса, ніж жиру.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 175°C (350°F).
- 2
Обгорніть кожну курячу грудку одним або двома скибками бекону, залежно від розміру грудки та бекону.
- 3
Розкладіть загорнені грудки на антипригарному деку, придатному для духовки.
- 4
Запікайте до повної готовності, зазвичай це займає близько 1‑1,5 години.
- 5
За 20 хвилин до готовності курки починайте готувати соус чіпотле.
- 6
Змішайте чилі чіпотле в соусі адобо (можна використати лише кілька, бо вони дуже гострі) зі сметаною та молоком, збийте в блендері до однорідності.
- 7
Перелийте отриману суміш у невелику каструлю, доведіть до кипіння на середньому вогні та додайте 2 кубики курячого бульйону для смаку.
- 8
Додайте сіль і перець за смаком.
- 9
Подавайте: викладіть курку на тарілку і полийте соусом чіпотле. Також можна подати як закуску, нарізавши курку на маленькі кусочки і подавши соус у мисці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою