Шоколадний мусовий торт з Baileys

• шоколад↗8
• масло↗4
• цукор↗4
• жовтки4 -5
• Baileys Irish Cream2
• важкі вершки↗450
• Для подачі
• какао‑порошок↗
• тертий шоколад
• збиті вершки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Вистеліть і змастіть форму діаметром 9 дюймів (23 см) додатковим маслом.

2. 2

   Розтопіть шоколад у мисці над каструлею з киплячою водою.

3. 3

   Помістіть у кухонний комбайн масло, цукор, жовтки, Baileys і розтоплений шоколад і збивайте 3‑4 хвилини до однорідності; перенесіть шоколадну суміш у велику миску.

4. 4

   Збийте вершки до м'яких піків і обережно вмішайте їх у шоколадну суміш; вилийте у підготовлену форму і заморозьте на ніч.

5. 5

   Перед подачею вийміть торт з морозилки, посипте какао‑порошком і тертим шоколадом, подайте з додатковими збитими вершками.