1
Розігрійте духовку до 350°F. Викладіть 18 формочок для кексів паперовими вкладами.
2
Натріть цедру 2 ч. л. і вичавіть 3/4 склянки соку з апельсинів. На середній швидкості збийте суміш для кексу, яйця, апельсиновий сік, 1/2 склянки води, 1/4 склянки масла та 1 ч. л. цедри до однорідності (30 сек). На середньо-високій швидкості збийте до гладкості і загустіння (2 хв).
3
Розподіліть масу по формочках. Випікайте 18-20 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не виходить чистою. Охолодьте 10 хвилин, перенесіть на решітку. Охолодьте повністю.
4
На середній швидкості збийте залишок 1 1/2 склянки масла до гладкості. Поступово додавайте цукрову пудру, збиваючи до легкості і пухкості (2 хв). Додайте залишок 1 ч. л. цедри. За бажанням підфарбуйте крем в помаранчевий колір харчовими барвниками, потім перелийте у кондитерський мішок з зірковою або іншою декоративною насадкою. Прикрасьте кекси кремом і посипте посипками.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток