Азійський курячий суп з рисовою локшиною

• (2 пучки) локшини для стір-фраю125g
• якісний курячий бульйон↗1.2l
• подрібнені листя лайму2
• тертого імбиру1 ч. л.
• дрібно нарізаної кінзи2 ст. л.
• консервована кремова кукурудза↗418g
• готові, подрібнені безшкірні курячі грудки2

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть локшину для стір‑фраю у киплячій воді на 4 хв. Зцідіть, промийте і ще раз зцідіть. Розподіліть порції по 4 тарілки.

2. 2

   У каструлі розігрійте курячий бульйон, додайте подрібнені листя лайму, тертий імбир і дрібно нарізану кінзу.

3. 3

   Доведіть до кипіння, вкиньте консервовану кремову кукурудзу та готові, подрібнені безшкірні курячі грудки. Прогрійте 2 хв, потім розлийте суп по тарілках з локшиною і подавайте.