Азійські листові овочі — ароматна швидка закуска

• рослинна олія↗1 ст. л.
• устричний соус↗2 ст. л.
• змішана азійська листова зелень, наприклад пак-чой↗350g

  чой сум або татсой

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлі змішайте рослинну олію, устричний соус і 1 ст. л. води. Готуйте 2‑3 хвилини, доки соус не стане блискучим, потім відставте вбік.

2. 2

   У великій каструлі доведіть підсолену воду до кипіння. Додайте листову зелень, зменшіть вогонь і варіть 2 хвилини, доки вона лише злегка ув'яне, потім злийте воду.

3. 3

   Для подачі розріжте великі кочанчики навпіл, викладіть їх на тарілку, полийте підготовленим соусом і подавайте одразу.