Яблучний пряний кекс у голландській печі з кока‑колою

• коробка (18 унцій) спеційного кекс-міксу, без додавання інгредієнтів з задньої частини1
• консерви (20 унцій) яблучної начинки для пирога2
• консервна банка (12 унцій) кока‑коли1
• маргарин або 1/4 склянки масла, розтоплене↗1⁄4
• коричневий цукор↗1⁄4
• (8 унцій) контейнер Cool Whip, я використовую Cool Whip у спрей‑банці1

Покрокова інструкція

1. 1

   Запаліть 21 вугілля для 10‑дюймової голландської печі; якщо використовуєте більшу, додайте більше (пам'ятайте, що вгорі має бути більше вугілля, ніж внизу).

2. 2

   Влийте розтоплений маргарин або масло у голландську піч; якщо немає способу розтопити, наріжте його на шматочки і рівномірно розподіліть по дну.

3. 3

   Рівномірно посипте коричневий цукор поверх масла.

4. 4

   Додайте обидві банки яблучної начинки.

5. 5

   Відкрийте кекс‑мікс і додайте його (сухим) поверх яблучної начинки.

6. 6

   Влийте банку кока‑коли поверх кекс‑міксу.

7. 7

   Я завжди легенько перемішую кока‑колу з кекс‑міксом після заливання (уникаючи перемішування яблук), хоча це необов'язково.

8. 8

   Накрийте кришкою.

9. 9

   Покладіть 8 вугілля на дно голландської печі і 13 зверху — це дає приблизно 350 °F для 10‑дюймової печі.

10. 10

    Випікайте приблизно 50 хвилин до години, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

11. 11

    Викладіть великі порції і прикрийте Cool Whip; ми використовуємо Cool Whip у спрей‑банці.

12. 12

    СМАЧНО!