Яблучні бісквітні кекси

• цукор↗1⁄3
• подрібнені волоські горіхи1⁄3
• кориця↗1⁄2
• звичайна суміш для бісквітів↗1 3⁄4
• тертий чеддер↗3⁄4
• яблучне пюре↗3⁄4
• яблучний сік↗1⁄3
• масло↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте цукор, подрібнені горіхи та корицю. Відкладіть. Змішайте суміш для бісквітів, тертий чеддер і яблучне пюре. У центрі суміші зробіть заглиблення і додайте яблучний сік одразу, перемішуючи лише до зволоження. Сформуйте кулю. Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні. Розділіть на 18 частин і сформуйте кулі. Обваляйте у розтопленому маслі або маргарині, потім у цукровій суміші. Викладіть у змащену 9‑дюймову форму. Випікайте при 400 °F 25‑30 хвилин. Подавайте теплими. Робить 18 бісквітів.